昨日、名古屋から友だちが来てくれたので、こんなお昼のお弁当を作りました〜
私なりのおもてなしです。
私なりのまぁまぁの出来だと自画自賛。
何も大したことはしてないけど、加工品は使ってないのが良いところ。
- レタス 畑で採れたレタス
- トマト いただきもの
- しゃけ ちょっと焼きすぎた
- 卵焼き 海苔を入れて巻く
- ブロッコリーの茎 塩麹漬け 塩麹(大さじ1）＋コマ油＋酢(各小さじ1/2) を袋に入れても見込む
- 赤カブのマリネ 2杯酢に漬けたもの
- 鶏肉と蓮根の煮物 ごま油で炒めて甘辛く味付け
- おにぎり 生姜と梅干しの2種
材料費もかけていません。あるもので何とかキレイに作れました。
喜んでもらって嬉しい〜これも幸せの一つです。
ご馳走してもらうのもご馳走するのも幸せですね。
いつも読んでくださってありがとうございます。